Çine köftesi özelliği ne? Çine köftesinin eti, hayvanın kaburga ve boşluğundan elde edilen kıymadan yapılır. Hayvanın diğer kısımlarının eti yağsızdır ve köftelerimiz için uygun değildir. Çine köftesi yapmak için, et hayvanın kaburgalarından sıyrılır. Bu et türleri yağ oranı düşüktür ve köfte için en iyisidir. Çinede ne var? Gökyüzünün altındaki en güzel yeryüzü olarak kabul edilen Aydın’ın Çine ilçesi, özellikle kuvars ve feldispat madenleri olmak üzere dünyanın en kaliteli yeraltı kaynaklarına ev sahipliği yapmaktadır. Çevresindeki birçok il ve ilçe gibi tarihi dönemlere ev sahipliği yapmış olan Çine’nin toprakları oldukça verimlidir. Aydın Çine ismi nereden gelir? Tarihçe. İlçenin eski adı Kıroba’ydı. Eskiçine…
Yorum Bırak