Kıkırdak nedir kısaca? Kıkırdak, eklemlerdeki kemiklerin uçlarını kaplayan ve hareket etmeyi sağlayan sert, pürüzsüz bir dokudur. Yapısı gereği kan temini, sinir uçları veya lenf sistemi yoktur ve sinovyal sıvı ile beslenir. Kıkırdak nasıl yenir? Katılaştığında spatula ile küpler halinde kesin ve dondurucu poşetlerine koyun. Keklerde, kurabiyelerde, ekmeklerde, pilavlarda ve her türlü çorbada lezzetli olur. Afiyet olsun. Tavuk kıkırdağı yenir mi? Bu, diğer kaynaklardan gelen kolajenden daha verimli bir şekilde emildiği anlamına gelir. Tavuk, özellikle tavuk kıkırdağı, doğal bir kolajen kaynağıdır. Sığır eti ve sığır kemikleri zengin bir kolajen kaynağıdır. Kıkırdak dokunun beslenmesi nasıl olur? Kemik hariç diğer destekleyici dokulardan daha…
Yorum Bırak