Pürmüz yakıtı nedir? Brülör tipleri farklı yakıt malzemeleriyle çalışabilir. Bu ürünler benzin, doğal gaz veya bütan gazıyla çalıştırılabilir. Bu malzeme ticari mutfaklarda daha yaygın olarak kullanıldığından, enerji maliyeti daha düşük olan ürünler tercih edilir. Pürmüz çakmak neyle çalışır? Isı ile yakılarak temizlik için tercih edilen meşaleler ısıdan ziyade alev püskürterek çalışırlar. Bu nedenle meşale ile çalışırken ısıya dayanıklı eldiven ve kıyafet giyilmesi önerilir. Meşale; Oksijen, LPG ve LPG ürünleri ile çalışır. Pürmüzde hangi gaz kullanılır? Meşaleler, genellikle propan veya bütan gazı kullanarak yüksek ısı üreten bir araçtır. Mutfakta yemek pişirme, tatlıları karamelize etme, dondurmayı süsleme gibi işlemlerde ve metal işleme,…
Yorum Bırak